Haus mit Geschichte

Vadim und Sören von Otto Berlin kommen Anfang Mai für ein Special Event in unser Gasthaus. Otto ist ein kleines, lebendiges Nachbarschaftsrestaurant aus Berlin, das tief in der Region verwurzelt ist und saisonal wechselnde à-la-carte-Menüs anbietet. All ihre Gerichte sind zum Teilen gedacht und verbinden so die Gäste kulinarisch miteinander.

Ganz im Einklang mit unserer Philosophie beziehen sie den Großteil ihrer Zutaten vom eigenen Acker oder kleinen Bio-Bauern, Produzenten und Jägern aus der direkten Umgebung. So lassen sie den Geschmack der Natur, die sie umgibt, in jede ihrer Kreationen einfließen.

Dieses Paket verbindet das Dinner von Otto mit drei Übernachtungen in unserem historischen Gasthaus.

Im 1477 Reichhalter legen wir schon immer großen Wert auf regionale, saisonal frische Zutaten und widmen wir nun einen ganzen Abend dem Prinzip Garden to Table. Auf unserem eigenen Arnica Acker, angrenzend an das Partnerhotel Villa Arnica in Lana, bauen wir eine große Auswahl an Obst und Gemüse selbst an. Was wir nicht produzieren, beziehen wir von Bauern aus der Region.

Für diesen besonderen Abend kreiert unser Chefkoch Andreas Heinisch ein vegetarisches Menü aus den frischen Schätzen der Saison. Die Garden to Table Experience verwöhnt dich mit kulinarischen Highlights aus dem Reichtum, den unsere Gärten zu bieten haben.

In diesem Paket sind außerdem zwei Übernachtungen enthalten, je mit ausgedehntem Frühstück in unserer gemütlichen Stube. Genieße Zeit in der Natur, kulinarische Highlights und lasse dich im Spa unseres Partnerhotels Schwarzschmied verwöhnen.

Die Martini-Gans ist ein traditionelles Gericht, das seine Wurzeln im kirchlichen Fest des heiligen Martin von Tours hat. Auch im Reichhalter feiern wir diese kulinarische Tradition und servieren jedes Jahr am 11. November unsere Martini-Gans. Freu dich auf zarte Gänsebrust und knusprige Haut, perfekt begleitet von aromatischen Beilagen.

Mit diesem Paket genießt du ein Highlight unseres kulinarischen Jahres im 1477 Reichhalter und hast gleichzeitig zwei Tage Auszeit. Unsere historischen Zimmer begrüßen dich mit schnörkelloser Eleganz und lassen dich tief ausatmen.